Ανακαλούνται ζελεδάκια από την ελληνική αγορά

Οι γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων ανακαλούν δημοφιλή ζελεδάκια που κυκλοφορούν και στην ελληνική αγορά.

Οι Αρχές έλαβαν την απόφαση να αποσύρουν τα συγκεκριμένα τρόφιμα επειδή εντόπισαν ότι περιέχουν τα μη επιτρεπόμενα πρόσθετα συντηρητικά E407 και E410. Το E407, η καραγενάνη, είναι από τα φύκη Eucheuma, ενώ το E410 είναι πηκτίνη χαρουπιού.

Οι Αρχές απέσυραν από τα σημεία πώλησης τις καραμέλες ζελεδάκια Fruit Jelly. Πιο συγκεκριμένα, τις γεύσεις Ζελέ Μάνγκο, Ζελέ Σταφυλιού και Ζελέ Λίτσι, καθώς και όλες τις παρτίδες αυτών.

Οι παραγωγοί χρησιμοποιούν πρόσθετα τροφίμων για διάφορους λόγους. Στόχος είναι η βελτίωση της γεύσης ή της υφής, η ενίσχυση της θρεπτικής αξίας και η διατήρηση της ασφάλειας των προϊόντων. Αν και οι πραγματικές αλλεργικές αντιδράσεις, όπως η αναφυλαξία, εμφανίζονται πολύ σπάνια, τα πρόσθετα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Πηγή: Dnews