Σαν σήμερα 22/12: Γεννήθηκε ο Νίκος Μπελογιάννης, “Ο άνθρωπος με το γαρύφαλλο”
Οδηγός Διατροφής: Τι πρέπει να τρώτε μέσα στην εβδομάδα
Πώς θα πετύχουμε να τρώμε υγιεινά σε καθημερινή βάση;
Για αρχή θα πρέπει να σιγουρευτείτε πως προσλαμβάνετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη ο οργανισμός. Τόσο το μεσημεριανό γεύμα όσο και το βραδινό θα πρέπει να περιέχει πρωτεΐνη συνοδευόμενη από πράσινη σαλάτα. Η ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης συνεπάγεται με 100-150 γραμμάρια.
Το πλάνο διατροφής μιας εβδομάδας θα πρέπει να περιλαμβάνει τα εξής:
- Λαχανικά: 3-4 εβδομαδιαίες μερίδες
- Ψάρι: 2-3 εβδομαδιαίες μερίδες
- Λευκό κρέας: 3-4 εβδομαδιαίες μερίδες
- Αυγά: 3-4 φορές ανά εβδομάδα
- Γαλακτοκομικά: 1-3 φορές ανά ημέρα
Σύμφωνα με αυτό το πλάνο, έχετε τη δυνατότητα να οργανώσετε τα γεύματα της κάθε εβδομάδας ώστε να λαμβάνετε με βεβαιότητα όλα τα αναγκαία θρεπτικά συστατικά. Αρχίστε με την πρωτεΐνη, μπορείτε λόγου χάρη να έχετε βρασμένα αυγά στο ψυγείο, ψητό κοτόπουλο ή κρέας, με στόχο την ώρα της κατανάλωσης να χρειάζεστε λίγα μόνο λεπτά για να προετοιμάσετε τη σαλάτα. Εάν χρειάζεται να βράσετε ρύζι ή ζυμαρικά, εκμεταλλευτείτε αυτό το χρόνο για να ψήσετε το σολομό και να σοτάρετε λαχανικά σαν το μπρόκολο. Αποθηκεύστε τα έτοιμα φαγητά σε γυάλινα τάπερ προκειμένου να μην αποκτούν οσμές από το πλαστικό. Δοκιμάστε επιπλέον να έχετε ήδη πλυμένα και κομμένα τα λαχανικά σας για να κερδίζετε χρόνο μέσα στην ημέρα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε στο ψυγείο και ρύζι, που την επόμενη μέρα θα βάλετε σε μια σαλάτα με τόνο και μαρούλι. Ο έτοιμος ζωμός είναι επιπρόσθετα η ιδανική λύση για να καταναλώνετε φρέσκες σούπες που δεν περιέχουν συντηρητικά.